Ekmekleri neden israf etmemeliyiz? Ortalama olarak günlük ekmeğin %2,9’u (yaklaşık 0,1 somun) bayatladığında ve artık insan gıdası olarak kullanılamadığında israf ediliyor. İsraf edilen ekmeğin yaklaşık %90’ı hayvan yemi olarak kullanılıyor, geri kalanı atılıyor. Ekmeği nasıl tasarruf ederiz? Ekmek israfını azaltmak için alınabilecek önlemler: * Gereğinden fazla ekmek satın alınmamalı, * Ekmek poşet içerisinde saklanmalı, * Uzun süreli saklama planlanıyorsa ekmek buzlukta ve poşet içerisinde saklanmalı. * Ekmek dilimlenerek tüketilmeli. * Kurutulmuş ekmekler çöpe atılmamalı, içine az miktarda kaynar su konmuş ekmekler çöpe atılmamalıdır. Ekmeği bırakmak için ne yapmalıyım? Bakliyatları daha sık yemek ekmekten kaçınmanın bir yoludur. Yemeğinizle birlikte hamur işi…
Yorum Bırak