Kestane kabağı nasıl seçilir? Balkabağını tamamen çevirdiğinizde alt kısmında sarı tonların hakim olduğunu görüyorsanız, balkabağını güvenle satın alabilirsiniz. Bu, balkabağının uzun süredir toprakta olduğunun bir işaretidir. Uzun süre toprakta kaldığı için olgunlaştıktan sonra hasat edildiğini görebilirsiniz. Kestane kabağı nasıl anlaşılır? Helvacı kabağı veya kestane kabağı olarak da adlandırılan bu kış kabağı çeşidinin kabuğu çok serttir ve rengi açık gri tonlarındadır. Şekli yuvarlak ve hafif basıktır. Kabuklarının dış yüzeyi kesik bir görünüme sahiptir. Etli iç kısmı koyu turuncu renktedir. Kabak seçerken nelere dikkat etmeliyiz? Kabak: Parlak, sert ve küçük olduklarından emin olun. Kereviz: Yumuşak, sıkı, yeşil sapları ve taze görünümlü yaprakları…
Yorum Bırak