Krema olmadan karamel yapılır mı? Not: Sadece 1 su bardağı süt ve 1 yemek kaşığı tereyağı kullanarak su kullanmadan karamel sosu yapabilirsiniz. Tariflerde krema yerine ne kullanılır? Sıvı krema yoksa bunun yerine ne kullanılabilir? Keklerde veya kremalarda krema yerine çırpılmış krema kullanabilirsiniz. Yemeklerde süt ve nişasta karışımı kullanabilirsiniz. Karamel sütle açılır mı? Tereyağı eriyip şekerle iyice birleşince nişastayı sütle inceltiyoruz ve yavaş yavaş karıştırarak sosun üzerine döküyoruz. Karamelin katılaşmaması için ne yapmalı? Karameli çok sıcakken soğuk bir kaseye dökmeye çalışırsanız, donabilir ve kıvamı damak tadınıza uygun olmayabilir. Ateşten aldıktan sonra karıştırın ve birkaç dakika bekletin. Saklamak için ılık bir cam…
Yorum Bırak